体に良いと言われている梅の実だが、我が家では邪魔者になっている!
我が家の庭には梅の木があって、毎年たくさんの実をつけるのだ。 また、空き家と化した実家の庭にも梅の木あり、大きな実をつけるのだ。 ...
DIYやスピーカー・日用品を修理する方法などを紹介するブログ
我が家の庭には梅の木があって、毎年たくさんの実をつけるのだ。 また、空き家と化した実家の庭にも梅の木あり、大きな実をつけるのだ。 ...
筍(たけのこ)が安く手に入ったので、初めて筍ご飯を作ってみました。 昨日、土日(夕方、剣道の稽古)の夕飯のためにフライドポテトシチーを...
ひとり暮らしの人、ちょっとだけご飯を炊きたいとき、あると便利ですよね! KAZUOさんのブログで紹介されてたので、買ってみたよ! ...
本日は、夕方に外出してたので、帰宅したのが17:00過ぎでした。 急いでご飯を炊いて、冷蔵庫にある賞味期限を4日過ぎた豚こま切れを食べ...
天気が晴れて家の中が明るいので、お菓子のカバンをのぞいてみると、各お菓子の大袋が開封されているようです。そこで残りのお菓子を全部紹介すること...
妻は小出しにするので、少しずつの紹介になります。 白ごまとザラ糖をまぶしたクッキー。中国のお菓子にはゴマを良く使われます。ゴマおこし、...
1.塩味の栗まんじゅう(?) 日本では、栗と言えば、甘栗、きんとん、栗羊羹など、甘いお菓子です。塩味なのでちょっと馴染めませんね。 ...
昨日、妻が中国(重慶)から帰ってきました。今回のお土産(当然自分も食べたいのも大きい)を紹介します。 1.竜眼(ライチに似てる、ほ...
妻が今日から2泊3日で中国へ行きました。3日間、妻不在の自由な時間です。晩ご飯を何にしようか考えてたところ、長男が帰宅したので何を食べたいか...
一昨日の夜に作りました。冬になると安くなる野菜、かぼちゃの煮物をいつも作ります。塩分と糖分を少しおさえても、しっかり甘くて美味しいです。かぼ...
昨日の晩ご飯に、サツマイモご飯をつくりました。炊き込みご飯は、簡単で美味しくて、あまりおかずもいらない。面倒くさいときには、いつも炊き込みご...
一昨日、晩ご飯にカレイの煮つけを作りました。 北海道産の黒カレイが2枚パックで500円だったかな? 冷凍もので、家でも速...
ポテトは油で揚げるとシチューの中で溶けなくなりました。かぼちゃはもっと早く、完全に溶けてしまい、かぼちゃシチュー(パンプキンスープ)になってしまいます。ポテトと同じように揚げてみたら、溶けなくなるのではと考え、試しに作ってみました。
今日の晩ご飯は、中華丼。ググったのを読みながら作ってたのですが、また見落としがありました。豚肉に下味を付け忘れました。
普通のカレーは、2日目になるとポテトがカレーに溶け込んでしまいます。しかし、簡単フライドポテトカレーは、この通り「形」が変わっていません! 美味しさも変わりありません。恐るべし、「日本 の 自衛隊 食!」
お昼のおやつに、さつま芋のフライドポテトを作りました。 細く切って、油で揚げるだけ 【レシピ】 さつま芋(紅あるか)大2本...
以前、妻が半額でこんにゃくを大量に買ってきたので、いつも麻婆豆腐に入れてます。 グレーのがこんにゃく、黒っぽいのが椎茸 こんにゃくの切り...
本日、妻が残りの餃子の皮でワンタンを作りました。味は、ワンタンのお湯漬けでした。長男ですら、おかわりせず、「なにこれ!?」「主夫のずぼら料理(14)」が、圧勝!
今日の晩ご飯は、舞茸ご飯 と 冬瓜スープ です。 スープの卵は、まあまあのでき(1月11日のリベンジ) 舞茸ご飯は、失敗しないよ...
中華フライパンで、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン(レンチン済)を順番に炒めます。火が通ったら、半分をラーメンスープに入れて「晩ご飯:ラーメンの具」残り半分に、鶏がらスープの素(小さじ1)、シャンタン(小さじ1)、醤油と黒コショー少々