ズボラおやじの簡単レシピ(111)：鶏むね肉のローストチキン (サラダ風アレンジ)

昨日の晩ご飯に、作りました。

庭で実ってるプチトマトとコストコで購入した冷凍ブロッコリー、レモン汁を使って、『ローストチキンサラダ？』をアレンジして食べてみました。

いつもはキャベツの千切り（レンチン済）の上に乗せて食べていましたが、昨日はサラダ風のアレンジにより、レモンの酸味とローストチキンが絶妙のバランスで結構美味かったです。