2021年 梅酒づくり(2):ブラックニッカ青梅酒のビン を空けたぜ!

昨日は一日中雨だったので、家にこもって家事?仕事。

一昨年に初めてウイスキーブラックニッカに漬けたときのペットボトル1.8Lに、ブラックニッカ青梅酒を入れたらピッタシ!、漬けた梅の実2Lタッパーに入れ、冷蔵庫へ。

これで10号ビン(8L)が空いたぜ!

冷蔵庫に入れっぱなしの梅の実を、梅酒漬けか? 梅シロップ漬けか?を確認しながら、息子たちへ食を促してやった。

そうしないと、梅の実が溢れて、ビンを空けられないからね。

私のちょうど頭の上あたりに、昨年漬けた梅酒に使ったウイスキー(サントリーTorys/2.7Lx1、ブラック・ニッカ・クリアー/4Lx2)のペットボトルが3本あるので、これらにピッタリ梅酒と梅シロップが納まりそうだ。

サントリーTorys(完熟)梅酒も、ペットボトルに入れたぜ。

翌日、梅の実をタッパーに入れて、7号ビン(5L)を空けて、今年は『サントリーTorys青梅酒』を作ろう。


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