今日の晩ご飯、これはマーボー豆腐より、簡単かも？
【レシピ】チキンドリア（4～5人前）
<材料>
・ごはん ： 適量
・鶏ムネ肉： 200gくらい（乱切り）
・玉ねぎ ： 特大1個（カレー切りより、ちょっと小さめ）
・人参 ： 品切れ
・牛乳 ： 800cc
・鶏がらスープの素： 大さじ1
・マーガリン ： 適量（20gくらい）
・小麦粉（強力粉）： 大さじ5
・ピザ用チーズ ： 130gくらい
・パルメザンチーズ： 適量
【作り方】
１．フライパンに分量のバター（マーガリン）を溶かし鶏肉と玉ねぎを炒めます。
２．玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止め、鶏がらスープの素、小麦粉を入れます。
３．小麦粉の粉っぽさが無くなるまで、軽く混ぜます。
４．３．に牛乳、チーズを入れ、木べらでよく混ぜます。
５．火を点け、弱火でゆっくりかき混ぜながら、トロミが付くまで煮込みます。
６．トロミが付いたらグラタン皿に移します。
７．パルメザンチーズ（粉チーズ）を振りかけ、一皿あたりオーブントースターで上火だけで5分くらい焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。
