ズボラおやじの簡単レシピ(5):北海道のお雑煮をつくりました

昨日、元旦の朝食に、北海道のお雑煮を作って食べました。

北海道のお雑煮は、しょうゆ味です。

主夫業も板についてきたので、パパのプライドにかけても失敗はできません。

そこでネット検索で、cookpadにちょうど良い記事がありました。

レシピは、ほとんどそのまま利用しました。

簡単!北海道地方風お雑煮

だし汁には「ヤマキのだしの素」大さじ1に水1000cc

醤油は、大さじ3(45cc)

三つ葉は、庭で収穫。

鶏肉は、2パックでたっぷり入れました。

ゆずは、年末に近所のおじいちゃんが庭で収穫された、いただき物を使用

長ネギは、使いませんでした。

また写真を撮り忘れましたが、家族5人で、私と長男がおかわりして、ピッタリの量でした。


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