「03. スープ・汁物・鍋」一覧

連日猛暑が続いていると、晩ご飯も涼しいものが食べたくなります。 蕎麦、ソーメン、うどん　など、最近続けて食べているので、違ったものを作...

6月8日はプチツーに行ったので少々疲労が、、、 晩ご飯は、簡単に冷凍室にあった『うなぎの蒲焼き』で鰻丼、お吸い物、サラダと、簡単に済ま...

昨日の晩御飯に、白菜を使ったスープを作りたかったので、試してみました。 看守が『ぶり大根』に白菜と人参を入れて、、、などと、メチャクチ...

毎年恒例、元旦の朝ご飯は、北海道風　お雑煮です。 参考レシピ==>「簡単！北海道地方風お雑煮」 簡単！北海道地方風お雑煮 ...

今日の晩ご飯に、三平汁を作ろう！ ジャパンミートで、鮭のハラスを安く仕入れてきたので、塩鮭ではありませんがどうにかなるでしょう。 ...

やっと梅雨が明け、1ヶ月くらい前に購入し、冷蔵庫でお蔵入りされていたスイカを、昼食時に息子たちと3人で食べた。 巨大なスイカを買って直...

『八杯豆腐（はつはいどうふ）』 昨日の晩ご飯で、スープに『八杯豆腐』を作りました。 『はつはいどうふ』という読みかたは、母が言ってい...

昨日の昼間は、ズ・ダ・ダ・ダ・ダ～ッ！　とノートPCスタンドを作ってたから、晩ご飯の準備が遅くなってしまった。そこで、簡単に作れる北海道産の...

冬になると飲みたくなるのが、温か～い『甘酒』 甘いのが好きなんだけど、ダイエットとアルツハイマー病予防のために、砂糖（カロリー）を控え...

いや～ぁ！　今日は寒い！ 寒い日は、やっぱり鍋でしょ！ 2年間も冷凍庫で眠っていた、真鱈を使って、寄せ鍋をつくりました。 ...

今日の晩ご飯は、妻の十八番（おはこ）「トマトと卵のスープ」を作りました。 先週、いつものスーパーで、妻が喜んで1箱 580円で買ってき...

本日、妻が残りの餃子の皮でワンタンを作りました。味は、ワンタンのお湯漬けでした。長男ですら、おかわりせず、「なにこれ！？」「主夫のずぼら料理(14)」が、圧勝！

今夜の晩ご飯は、ワンタンスープにしようと思います。 昨年末に買った餃子の皮が、20枚パックが4個、合計80枚あるので これを使っ...

今日の晩ご飯は、ありもの整理で、昨日の麻婆豆腐と寄せ鍋の残りなので 「冬瓜と鶏むね肉の中華スープ」だけ作りました。 味は「80点...

今夜の晩ご飯は、野菜たくさんの寄せ鍋です。 しゃぶしゃぶの残り汁を使って作りました。 しゃぶしゃぶの残り汁って、お肉の旨味がたく...

夏のまだ暑い時期に買って玄関にほっぽりなげて置いた冬瓜！ 妻が「黒く腐ってきてるよ！」と、うるさいので、スープにしました。 ...