キレイに作れたのですが、ジェノバソースとの組み合わせが悪かった。
ジェノバソースを入れない方が美味しかったと思います。
不味くは無いけど、ちょっと失敗！
【レシピ】マカロニグラタン（4人前）
<材料>
・マカロニ： 130g
・ベーコン： 210gくらい（短冊切り）
・玉ねぎ ： 中1個（薄切り）
・人参 ： 小1本（いちょう切り）
・しめじ ： 1株
・さつま芋： 250gくらい==>1cmサイコロ状==>レンチン6分
・牛乳 ： 600cc
・コンソメ： 大さじ1
・バター ： 適量（20gくらい）==>米油とオリーブオイルの混合を使った
・小麦粉（強力粉）： 大さじ6
・ピザ用チーズ ： 100gくらい
【作り方】
１．フライパンに分量のバターを溶かしベーコンと玉ねぎを炒め、しめじも入れます。
２．玉葱がしんなりしたら一旦火を止め、コンソメ、小麦粉を入れます。
３．小麦粉の粉っぽさが無くなるまで、軽く混ぜます。
４．３．に牛乳、マカロニ、さつま芋を入れ、木べらでよく混ぜます。
５．火を点け、弱火でゆっくりかき混ぜながら、トロミが付くまで煮込みます。
６．トロミが付いたらグラタン皿に移します。
７．一皿あたりオーブンレンジで余熱ありで、210℃で15～21分くらい焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。
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