ズボラおやじの簡単レシピ(81):はんぺんと椎茸の炊き込みご飯(栄養バランス 食事 レシピ)
先日、看守が見切り品の「はんぺん」を買ってあった、そこに小うるさい長男に『栄養バランス』などと言われ、しぶしぶググって見つけたレシピにアレン...
DIYやスピーカー・日用品を修理する方法などを紹介するブログ
先日、看守が見切り品の「はんぺん」を買ってあった、そこに小うるさい長男に『栄養バランス』などと言われ、しぶしぶググって見つけたレシピにアレン...
昨日、看守がいつものスーパーで、椎茸の見切り品を大量に買ってきた。 その椎茸を使って、お汁に『八杯豆腐』を作ることにした。 主菜...
看守が、帰ってくると、いつも作れとうるさい「親子丼」を作ることにした。 「肉じゃが」も作れと言われているのだが、またそのうちに、気が向...
かぼちゃは、混ぜてるうちに、黄色の実が全部溶けちゃうんだよね。 本当は、全部溶けたあたりが、一番美味しいパンプキンシチューになるんだよ...
昼ご飯にカルボナーラを作ろうとしたら、牛乳が切れていることに気付き、牛乳無しでカルボナーラを作ることになった。 昼ごはんのはず...
やっと梅雨が明け、1ヶ月くらい前に購入し、冷蔵庫でお蔵入りされていたスイカを、昼食時に息子たちと3人で食べた。 巨大なスイカを買って直...
まいど、サーモンのホイル焼きです。 でも、回数が増えるにつれて、味もレベルアップしてきました。 しかし、相変わらず、手間はかかり...
最近、くせになっているホイル焼き また作ってしまいました。 今回は 今回は、鮭の味つけに、しょう油大さじ2付けてもんでおいたんだけ...
『八杯豆腐(はつはいどうふ)』 昨日の晩ご飯で、スープに『八杯豆腐』を作りました。 『はつはいどうふ』という読みかたは、母が言ってい...
昨日の晩ご飯は、ちょっと贅沢に、家族4人でお寿司(ジャパン肉で、閉店間際の半額処分に大当たり)をお腹いっぱい食べ、みんな満足。 一昨日...
一昨日の晩ご飯に、本気でカルボナーラを作ってしまった。 やれば、できるじゃん! 【レシピ】(3~4人前) スパゲッ...
チリソース、マーボー豆腐、中華丼、野菜炒めなどは、具材を変えれば、いろんなバージョンが作れるので、ズボラなおやじの、困ったときの即席メニュー...
写真をアップ。 百聞は、一見に如かず。 ただ、書く暇がないだけなんだけどね。 梅(酢)シロップ ...
さてと、青梅があるかと思ったら、一夜明けたら、ほとんど全部が完熟梅になった。 そこで、大きさだけで、選別することにした。 さすが...
今日は、昨日収穫した梅を洗って陰干し、少し腐ってるのが混じってたので、お庭へぽいっ! けっこう熟しています。 乾いたら、青梅と完...
今日は、看守と二人で、実家(現在空き家)へ行き、私は梅を収穫、看守は庭の通路に敷かれている樹脂製のテラコッタ(?)を回収してきた。 帰...
昨日の晩ご飯に、野菜(人参とごぼう)が入ったさつま揚げを2パック使って、野菜炒めを作りました。 【レシピ】 ・さつま揚げ...
さっそく、ブラックニッカ クリアー4Lで、梅酒を仕込んだぜ! 梅を完全に冷凍させたので、1ヶ月もすれば、80%くらいは漬かるだろう。 ...
自宅で収穫した梅は、4.5~5kgほどになった。 おうちでかんたん果実酒 ブラックニッカ・クリアー4L・・・\3,250+税 ×1本...
昨日、看守が収穫し、今日は私が残りを収穫し、水洗いして乾かしています。 乾いたら、ヘタを取って、2kgに小分けして、冷凍庫へ入れて、冷...