一昨日、かき揚げを作りました。
今までで一番良くできた気がします。
【レシピ】
天ぷら粉 ： 100g
片栗粉 ： 大さじ１
水 ； 150cc（ちょっと少なめ）
玉ねぎ ： 中１個 ==>薄切り
にんじん ： 大1/4～1/3 ==>千切り
ごぼう ： にんじんと同じくらい ==>千切り
【作り方】
参考レシピ ==> かき揚げのレシピ/作り方：白ごはん.com
参考レシピのまんまやで。。。
天つゆは『本つゆ』を4倍に薄めておろし生姜を適量（適当とも言う）加えるだけ
