ズボラおやじの簡単レシピ(85):かき揚げ(玉ねぎ、にんじん、ごぼう)

一昨日、かき揚げを作りました。

今までで一番良くできた気がします。

【レシピ】

天ぷら粉   : 100g
片栗粉    : 大さじ1
水      ; 150cc(ちょっと少なめ)
玉ねぎ    : 中1個 ==>薄切り
にんじん   : 大1/4~1/3 ==>千切り
ごぼう    : にんじんと同じくらい ==>千切り

【作り方】

参考レシピ ==> かき揚げのレシピ/作り方:白ごはん.com

参考レシピのまんまやで。。。

天つゆは『本つゆ』を4倍に薄めておろし生姜を適量(適当とも言う)加えるだけ


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