まいど、サーモンのホイル焼きです。
でも、回数が増えるにつれて、味もレベルアップしてきました。
しかし、相変わらず、手間はかかりません！
最近は、鮭の切り身を見ると、ホイル焼きが食べたくなってしまうのです。
185円/gのサーモンが30%OFFだったので、一昨日買ってきて、昨日の晩ご飯んに、ホイル焼きにして食べたのです。
レシピ（3～４人分）
鮭の切り身 ： 400g==>しょう油大さじ2に漬けておく
塩 ： 4つまみ
しょう油 ： 香りづけ（少々）
キャベツ ： 2～３枚==>適当に散りばめ
玉ねぎ ： 中1/2==>薄切り
人参 ： 中1/3==>切り細いところを薄切り（レンチン）
椎茸 ： 中6個（1パック）==>イチョウ切り
しめじ ： 1株
にんにく ： ４～５かけ==>1かけを２，３個に切る
作り方
１．オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き
２．具材を玉ねぎ、キャベツ、椎茸を並べて、サーモンを一番上にのせて1切れに1つまみの塩をぱらぱらして、しょう油を全体にまぶして、にんにくを散りばめて、人参を入れ忘れたから、上に適当に乗せ
３．アルミホイルでフタして15分ｘ２、出来上がり
ホイル焼きは、手間いらずで、今回も調味料は、塩としょう油だけ
今までで、一番美味しかった！
