ズボラおやじの簡単レシピ(36)：豚肉の生姜焼き
看守と長男が食べたがっていたので、作りました。 参考レシピ ==> 豚肉のしょうが焼きのレシピ・つくり方 | キッコーマ...
「料理・レシピ」一覧
ズボラおやじの簡単レシピ(35)：簡単 ありもので中華丼
昨日の晩ご飯は、中華丼（中華飯）。チャチャッと短時間で作りました。 でも、美味しくて簡単！ 【レシピ】（４人前） 豚肉ひき...
ズボラおやじの簡単レシピ(34)：簡単 野菜炒め キャベツたっぷり 人参 ピーマン
久々のレシピ記事となりました。 子供達に野菜を食べさせるために、野菜炒めを作りました。 エリンギが見切り品で安かったので2パック...
ズボラおやじの簡単レシピ(33)：簡単 トマトと卵のスープ
今日の晩ご飯は、妻の十八番（おはこ）「トマトと卵のスープ」を作りました。 先週、いつものスーパーで、妻が喜んで1箱 580円で買ってき...
ズボラおやじの簡単レシピ(32)：めんつゆで簡単 ゴーヤチャンプルー
昨日の晩ご飯に作りました。 多めに作ったので、今晩も食べ、妻は喜んで食べていた。 ゴーヤチャンプルーを食べたかったそうだ...
ズボラおやじの簡単レシピ(31)：広島風 お好み焼き
草津温泉旅行の2日目、8月1日の晩ご飯は、広島風 お好み焼き を作りました。 また、リアルな食べかけで、失礼！ 小さく作って取り皿にのせ...
2019年 梅酒づくり(8)：ブラックニッカで漬けた、ウイスキー梅酒の味は？
梅～エ！ ちょっと普通の２～３倍の梅を漬けてるので、梅の味が濃いです！ 梅の味の奥に、ニッカウヰスキーのクセの無い旨味と氷砂糖の...
ズボラおやじの簡単レシピ(30)：桃ジャム
「ズボラおやじの簡単レシピ」の30回記念は、裏庭で採れた桃で作ったジャム！ １つ前の投稿で、作ったジャムにとろみが足りないので、ペクチ...
我が家の裏庭が、とんでもないことに、なっていた！
我が家の裏庭には、妻が捨てた桃の種から、いつの間にか目が生え木になってたのだ。 毎年、２～３個の桃の実をつけ、いつも鳥に食べられていた...
2019年 梅酒づくり(7)：8Lビンに、梅シロップを漬けたよ！
まだ冷蔵庫の冷凍室に、梅の実4kgが、冷凍されている。 梅酒ばかり作らないで、子供たちのために、梅シロップを作ってあげようかと考えてる...
ズボラおやじの簡単レシピ(29)：おから
7月2日(火)、久しぶりにおからを作った。 おからというと、時代劇「素浪人 花山大吉」 花山大吉は、おからが大好物。 私も...
ズボラおやじの簡単レシピ(28)：五目炒飯（チャーハン）
久しぶりの料理記事。 昨日の晩ご飯にチャーハンを作ったのだが、食べてる途中でチャーハンのレシピを記事にしたことが無かったことに気づき、...
2019年 梅酒づくり(6)：8Lビンに、ブランデーで梅酒を漬けたよ！
自動車税を払ってなかった！ 先週金曜日にプリウスαを車検に出してたのだが、昨日オートウェーブから電話があり、今年の自動車税が支払われていな...
2019年 梅酒づくり(5)：ブラックニッカ漬けにした梅も、良い色になってた！
ウイスキー梅酒（ブラックニッカ）を漬けて、まだ1週間しかたってないのか！ もう2週間くらい経ったような気分だ。 2,3日...
2019年 梅酒づくり(4)：6/11(火)夕方収穫した梅が、熟して良い香り！
先週、妻が収穫した梅は、とっても熟して良い香り！ 今日、洗ったので、これからヘタ取りするところ。 6/11(火)収穫（6日経ったとこ...
2019年 梅酒づくり(3)：冷凍梅にして5Lビンにブラックニッカで漬けたよ！
早朝、長男に起こされ、駅まで車で送ってきた。眠くて、今日は朝から寒い。冷蔵庫に酒粕が2袋残ってて、この寒い時期に甘酒を作らないと、次の冬まで...
2019年 梅酒づくり(2)：ウイスキー「 ブラックニッカ（クリアー）」買ってきたぞ！
昨年（2018年）、ホワイトリカーで梅酒を作ったのだが、そのビン（5L）を今年も使いたい。先日、その梅酒をしょう油が入ってた1.8Lペットボ...
2019年 梅酒づくり(1)：ブランデー or ウイスキー で作ろうかな！
ググってみると、いろいろ出てきますね！ ブランデー 梅酒 のレシピ 223品 ブランデー梅酒 ウイスキー ...
体に良いと言われている梅の実だが、我が家では邪魔者になっている！
我が家の庭には梅の木があって、毎年たくさんの実をつけるのだ。 また、空き家と化した実家の庭にも梅の木あり、大きな実をつけるのだ。 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(27)：筍ご飯（たけのこご飯）
筍（たけのこ）が安く手に入ったので、初めて筍ご飯を作ってみました。 昨日、土日（夕方、剣道の稽古）の夕飯のためにフライドポテトシチーを...