ズボラおやじの簡単レシピ(41):栗ごはん
今年10月5日、サイクリングの途中で、拾ってきた栗。 それでやっと『栗ごはん』を作ったよ! 軽く茹で虫食い止めして乾かし...
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今年10月5日、サイクリングの途中で、拾ってきた栗。 それでやっと『栗ごはん』を作ったよ! 軽く茹で虫食い止めして乾かし...
いや~ぁ! 今日は寒い! 寒い日は、やっぱり鍋でしょ! 2年間も冷凍庫で眠っていた、真鱈を使って、寄せ鍋をつくりました。 ...
先日の予告通り、コストコのチリソースを使い切るべく、頑張りました。 本当は鶏のムネ肉にしたかったんだけど、冷凍室に1切れしか無く、代わ...
何年前に購入したか忘れてしまったけど、チリソースが長期間にわたり冷蔵室を占拠している。 「料理に使ってしまえ!」と、以前から、看守に急...
スタミナお粥が終わり、昨日の晩ご飯で、次に消化の良い惣菜をと考えた末、油と肉を使わない中華丼を作りました。 油は、香り付けにごま油だけ...
息子が二人とも風邪をひき、学校を休んでしまった! そこで2日連続で作ったお粥 ニンニク・野菜たっぷり・卵入りの栄養満点のお粥! ...
看守と長男が食べたがっていたので、作りました。 参考レシピ ==> 豚肉のしょうが焼きのレシピ・つくり方 | キッコーマ...
昨日の晩ご飯は、中華丼(中華飯)。チャチャッと短時間で作りました。 でも、美味しくて簡単! 【レシピ】(4人前) 豚肉ひき...
久々のレシピ記事となりました。 子供達に野菜を食べさせるために、野菜炒めを作りました。 エリンギが見切り品で安かったので2パック...
今日の晩ご飯は、妻の十八番(おはこ)「トマトと卵のスープ」を作りました。 先週、いつものスーパーで、妻が喜んで1箱 580円で買ってき...
昨日の晩ご飯に作りました。 多めに作ったので、今晩も食べ、妻は喜んで食べていた。 ゴーヤチャンプルーを食べたかったそうだ...
草津温泉旅行の2日目、8月1日の晩ご飯は、広島風 お好み焼き を作りました。 また、リアルな食べかけで、失礼! 小さく作って取り皿にのせ...
梅~エ! ちょっと普通の2~3倍の梅を漬けてるので、梅の味が濃いです! 梅の味の奥に、ニッカウヰスキーのクセの無い旨味と氷砂糖の...
「ズボラおやじの簡単レシピ」の30回記念は、裏庭で採れた桃で作ったジャム! 1つ前の投稿で、作ったジャムにとろみが足りないので、ペクチ...
我が家の裏庭には、妻が捨てた桃の種から、いつの間にか目が生え木になってたのだ。 毎年、2~3個の桃の実をつけ、いつも鳥に食べられていた...
まだ冷蔵庫の冷凍室に、梅の実4kgが、冷凍されている。 梅酒ばかり作らないで、子供たちのために、梅シロップを作ってあげようかと考えてる...
7月2日(火)、久しぶりにおからを作った。 おからというと、時代劇「素浪人 花山大吉」 花山大吉は、おからが大好物。 私も...
久しぶりの料理記事。 昨日の晩ご飯にチャーハンを作ったのだが、食べてる途中でチャーハンのレシピを記事にしたことが無かったことに気づき、...
自動車税を払ってなかった! 先週金曜日にプリウスαを車検に出してたのだが、昨日オートウェーブから電話があり、今年の自動車税が支払われていな...
ウイスキー梅酒(ブラックニッカ)を漬けて、まだ1週間しかたってないのか! もう2週間くらい経ったような気分だ。 2,3日...