ズボラおやじの簡単レシピ(148)：自家製厚揚げで ゴーヤチャンプルー
厚揚げを入れてゴーヤチャンプルーを作ると美味しいんですよ。 特に『絹ごし豆腐の厚揚げ』は、フワフワで味が染みて、特におすすめです。 ...
「作り方」一覧
2022年 梅酒づくり(2)：今年のウイスキー梅酒 3.5ヶ月漬けをロックで味見！
6月14日に漬けた、今年のウイスキー梅酒を、ロックで味見しました。 2022年 梅酒づくり(1)：今年の梅酒を漬けたぜ！ ...
JBL Control1スピーカー修理(6)：Control1 Xtreme の エッジ再交換について
しばらくオーディオ記事が、ご無沙汰になっておりましたが 今回は、3年ほど前に自作エッジで修理したControl1 Xtreme につい...
ズボラおやじの簡単レシピ(147)：バジルが香る、チーズのせポークステーキ ジェノベーゼ
いつものスーパーで、とんかつ用 豚ロースを安く買ってきました。 ジェノバソースとオーブンを使って、簡単にポークステーキを作りました。 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(146)：おでんの残り汁で、ほうれん草と鶏ミートボールの卵とじ
今日の晩ご飯は、昨日のおでんの残り汁で、手抜きご飯です。 レシピを調査すると、いろいろ、出るは、出るは！ 冷凍のほうれん草と鶏ミ...
ズボラおやじの簡単レシピ(145)：山芋でジャーマンポテト
さて今晩は、何作ろ～？ 冷蔵庫の山芋（とろろ芋）を食べなきゃな～ 切り口に緑（グリーン）色のポチポチが出てきたから、早く食べなきゃ～ ...
ズボラおやじの簡単レシピ(144)：バジルが香る クリームシチュー ジェノベーゼ
今日もまた、バジってます。 クリームシチューにジェノバソースを入れたらどんな味？ そう思いレシピをググってみたら、ヒットした記事...
ズボラおやじの簡単レシピ(143)：豚ロースステーキ＆バラエティーサラダ ジェノベーゼ
昨日は、450mLものジェノバソースを作ったので、晩ご飯は『ジェノベーゼ！ 一色』です💦 食べてみると、味は濃...
ズボラおやじの簡単レシピ(142)：ピザトースト ジェノベーゼ
猛暑を超えて『激暑』が続く日本列島ですが、バジルはすくすく育っています。 8/1(月)の3rd収穫量は、110gとなりました。 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(141)：鶏むね肉のジャンボステーキ ジェノベーゼ
サラダが出来あがったら、メインディッシュの『ジャンボステーキ・ジェノベーゼ』 参考レシピ ==>むね肉で立派なステーキ♪ジェ...
ズボラおやじの簡単レシピ(140)：ブロッコリーと卵、ポテトのサラダ ジェノベーゼ
バジルの2nd収穫で、60g取れました。 初収穫の2倍ですよ！ それを使って、２回に分けて『ジェノバソース』を作り、１回目のソースでスパ...
ズボラおやじの簡単レシピ(139)：ジェノバソース（バジル初収穫）、じゃがいもとソーセージのスパゲッティー ジェノベーゼ
スイートバジルを、初収穫＆摘心しました。 ジェノベーゼ（ジェノバソース） 初のバジル収穫と初のジェノベーゼ作りに挑戦しました。 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(138)：ほうれん草と鶏ミートボールの中華丼
昨日の晩ご飯です。 何でも、中華丼にできちゃうので メニューに困ったときは、中華丼！ 味も Good！ 【レシピ】（8人...
ズボラおやじの簡単レシピ(137)：ほうれん草とベーコンのチャーハン＆卵スープ
昨日の晩ご飯、看守は焼肉を食べたがっていたが、蒸し暑くって脂っこいものを食べたい気分じゃなかった。 さっぱりしたものが食べたく、ほうれ...
ズボラおやじの簡単レシピ(136)：冷しラーメン
TV番組で冷やしラーメン食べていたのを観て、一度作って食べてみたいと思ってたもので。 レシピをググることもせず、マルちゃんの醤油ラーメ...
ズボラおやじの簡単レシピ(135)：冷しゃぶ + ぽん酢の作り方
連日猛暑が続いていると、晩ご飯も涼しいものが食べたくなります。 蕎麦、ソーメン、うどん など、最近続けて食べているので、違ったものを作...
ズボラおやじの簡単レシピ(134)：自家製うなぎ（蒲焼き）のタレ
スーパーで買ってきた『うなぎの蒲焼き』で、家族分の晩ご飯に『鰻丼』を作ると『蒲焼きのタレ』が足りなくなるんですよね。 『かば焼きの...
2022年 梅酒づくり(1)：今年の梅酒を漬けたぜ！
本日、梅酒を漬け終わりました。 ブラックニッカ クリアー サントリー トリス クラシック 今年の梅酒【実行レシピ】 【作り方】は...
ズボラおやじの簡単レシピ(133)：椎茸と卵のお吸い物
6月8日はプチツーに行ったので少々疲労が、、、 晩ご飯は、簡単に冷凍室にあった『うなぎの蒲焼き』で鰻丼、お吸い物、サラダと、簡単に済ま...
ズボラおやじの簡単レシピ(132)：おから（latest）
今日の晩ご飯は、『おから』好きが作る『おから』 いつもレシピは、過去の自分の記事を見ながら調理し、味を調整していますが、今回は『最新版...