ズボラおやじの簡単レシピ(108):麻婆なす豆腐
豆腐が1丁、ナスが数本あったので、消費するために、両方入れて『麻婆なす豆腐』を作りました。 参考レシピ ==> 麻婆なす豆腐 作り方...
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豆腐が1丁、ナスが数本あったので、消費するために、両方入れて『麻婆なす豆腐』を作りました。 参考レシピ ==> 麻婆なす豆腐 作り方...
先日、初めて『とんかつ』を揚げました。 いつもは、ブルドッグソースなんだけど、タルタルソースを作って、食べてみました。 まっ、普...
コストコで仕入れたスイーツで、冷蔵庫が満タンになってしまいました。 そこで昨日は、冷凍室で放置していた梅の実2kgを使って、梅シロップ...
月曜日は、看守と二人でコストコへ行ってきました。 ちょっと買い過ぎました。 帰りに、肉のハナマサへ行ったら、29(肉)の日特価の...
今年は、梅が豊作だったけど、桃も豊作だ! キウィ棚の桃(この右側の夏ミカン棚にも広がっています。) 夏ミカンと柿も実り始めています。 ...
見切り品でセロリを安く購入できたので、レシピをググってみたら、いろいろ食べ方がありました。 昨日の晩ご飯では、セロリ入りコンソメスープ...
梅シロップはまだなんですが、本日、梅酒を漬け終わりました。 左がブラックニッカ クリアー 右がサントリー トリス クラシック 今年の...
この記事を書き始めてから、昨年の確定申告やり直し作業や外壁塗装の不具合を関係業者へ説明など、バタバタしており2日半たってやっと続きを綴っます...
実家の梅を収穫に行きたいと思っていたら、看守が実家の庭にあったデッカイプランターなどを取りに行きたいと言い始めた。 ラッキー! ...
先週木曜日、梅酒の材料の最安値調査の際に購入した、メガ盛り1.5kg 牛豚合挽肉(69円/g)を使ってハンバーグを作りました。 今回は...
一昨日に近所のスーパーを回って梅酒の材料の地域最安値を調査し、昨日は最安値で仕入れてきたぜ! 税込み価格(地域最安値) 氷砂糖1kg :...
昨日は一日中雨だったので、家にこもって家事?仕事。 一昨年に初めてウイスキー:ブラックニッカに漬けたときのペットボトル1.8Lに、ブラ...
さて梅雨入りしそうな今日この頃ですが、梅酒を作る準備を始める時期がきました。 青梅で漬けた ブラックニッカ梅酒 が 最高! 自宅の梅の木...
お初の親子丼は、めんつゆ使って簡単にチャチャッと作りましたが、意外とさっぱり味で美味しかったですよ。 写真を撮り忘れていたので、フリー...
ゴールデンウイークのお家でBBQのとき買っておいた、ローストビーフを使って美味いものを作りたいと思い、レシピをググって、ある物で簡単にアレン...
前回のローストチキンは、数々の失敗があったので、その反省をふまえて一昨日(4月23日)リベンジしました。 まずまずの出来に、満足! ...
ローストチキン作りや、オーブンレンジの使い方にも、慣れてきました。 美味しいローストチキンを作るコツは、味をしみ込ませて、肉汁を逃がさ...
一昨日(4月14日)の晩ご飯に、冷蔵庫に残っていたベーコンを使って、短時間でチャチャッと作りました。 鶏肉を解凍するのが面倒だったもの...
看守が好きな厚揚げ この厚揚げを薄く切って、肉野菜炒めに入れて食べるのが好きなのだそうです。 普通は、おでんなどの煮物に入れるん...
本日は、朝から東京へ行ってきました。 長男の学校へ、特別に三者面談(先生が二人だったから四者面談かも)、高3に進級できるかの判定会議の...