ズボラおやじの簡単レシピ(160)：さつま芋のマカロニグラタン ジェノベーゼ
キレイに作れたのですが、ジェノバソースとの組み合わせが悪かった。 ジェノバソースを入れない方が美味しかったと思います。 不味くは無いけど...
「作り方」一覧
ズボラおやじの簡単レシピ(159)：パストラミビーフサンド
トライアルから半額で買ってきた『パストラミビーフ』 初耳の食材なので、レシピをググって調査してみました。 ブラックペッパーをまぶして作っ...
ズボラおやじの簡単レシピ(158)：セロリ入り バリ辛ブレンドカレー
最近は、カレーとシチューでは、時間短縮のために じゃがいもを揚げないで、レンチンして作ってます。 辛口 ゴールデンカレーはプロにも使...
ズボラおやじの簡単レシピ(157)：わかめ香る きゅうりと大根のツナマヨサラダ
猛暑で、大根を使った涼しいサラダを食べたくなり作ってみました。 参考レシピ ==> 簡単 大根ときゅうりのツナマ...
2023年 梅シロップづくり(1)：今年は梅シロップだけ
只今、自主禁酒中のため、今年は梅酒にしないで、シロップだけにしました。 梅は青梅で、冷凍しないで漬けたので、浸透圧で梅の実がしわしわに！ ...
ズボラおやじの簡単レシピ(156)：紅はるか使って 大学芋
実は『大学芋』作るのは、初めてなんです。 お惣菜なのか、スイーツなのか、よくわかりませんが ご飯のおかずにもなるし、おやつとしても美味し...
ズボラおやじの簡単レシピ(155)：北海道の郷土スイーツ『べこ餅』作ったぜ！
こどもの日の翌日 5月6日、念願の『べこ餅』を作りました。 鍋で4～5回に分けて、20～30分間蒸して 一番きれいに美味しくできたのが、...
ズボラおやじの簡単レシピ(154)：北海道の郷土スイーツ『べこ餅』に挑戦したい！
小中学生の頃、函館から東京へ引っ越して来て こどもの日なのに『べこ餅』が売られていなく 『べこ餅の粉』もスーパーに置かれてないのに ガ...
ズボラおやじの簡単レシピ(153)：アジの刺身
いつものスーパーで、でっかいアジを買って来ました。 魚を捌くのは久々なので YouTubeで捌き方を復習してから調理にかかり...
ズボラおやじの簡単レシピ(152)：スモークサーモン！ ところで味付けは💦
重い腰を上げて、2年前から冷蔵庫（冷凍室）で眠ってたサーモンを食材に いつものホムセンでキャンプ前に準備してたスモークハウス これを...
ズボラおやじの簡単レシピ(151)：サバ缶で 炊き込みご飯
以前から作ってみたいと思っていた『サバ缶で 炊き込みご飯』 サバ缶は、骨まで柔らかく煮込んでて、美味しいですよね。 そのサバ缶を使った炊...
JBL Control1スピーカー修理(8)：Control1 Xtreme の エッジ交換したぜ！
一昨日11月18日(金)、思い切って夜に 『JBL Control1 Xtreme』の エッジ再修理 エッジの交換作業をしちゃいました。...
JBL Control1スピーカー修理(7)：Control1 Xtreme の エッジ到着
10月3日『AliExpress』に注文していたエッジが 昨日、やっと到着 2枚のエッジのうち1枚（左）が折れた...
ズボラおやじの簡単レシピ(150)：鶏モモ肉の炊き込みご飯
3通りの作り方を意識しないで作ったら、１～３に当てはまらない方法No.４ができた。 具と調味料の全部入れて...
ズボラおやじの簡単レシピ(149)：鶏むね肉の五目御飯 それっぽくできた
過去に鶏肉で炊き込みご飯に５～６回挑戦したけど、お米の芯が残って全敗だった。 失敗の原因は、肉が多すぎたことではないかと、見当をつけて...
ズボラおやじの簡単レシピ(148)：自家製厚揚げで ゴーヤチャンプルー
厚揚げを入れてゴーヤチャンプルーを作ると美味しいんですよ。 特に『絹ごし豆腐の厚揚げ』は、フワフワで味が染みて、特におすすめです。 ...
2022年 梅酒づくり(2)：今年のウイスキー梅酒 3.5ヶ月漬けをロックで味見！
6月14日に漬けた、今年のウイスキー梅酒を、ロックで味見しました。 2022年 梅酒づくり(1)：今年の梅酒を漬けたぜ！ ...
JBL Control1スピーカー修理(6)：Control1 Xtreme の エッジ再交換について
しばらくオーディオ記事が、ご無沙汰になっておりましたが 今回は、3年ほど前に自作エッジで修理したControl1 Xtreme につい...
ズボラおやじの簡単レシピ(147)：バジルが香る、チーズのせポークステーキ ジェノベーゼ
いつものスーパーで、とんかつ用 豚ロースを安く買ってきました。 ジェノバソースとオーブンを使って、簡単にポークステーキを作りました。 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(146)：おでんの残り汁で、ほうれん草と鶏ミートボールの卵とじ
今日の晩ご飯は、昨日のおでんの残り汁で、手抜きご飯です。 レシピを調査すると、いろいろ、出るは、出るは！ 冷凍のほうれん草と鶏ミ...