猛暑で、大根を使った涼しいサラダを食べたくなり作ってみました。
参考レシピ ==> 簡単 大根ときゅうりのツナマヨサラダ 作り方・レシピ
【レシピ】
大根 ： 200g ==> 皮をむき、千切り
きゅうり ： 3本 200g ==> 千切り、塩揉み
塩 (塩揉み用) ： 少々
わかめ ： 50～100g ==> 湯通し、氷水で冷やし1～2cm大に
ツナ缶 ： 3缶（80g x 3）
(A)マヨネーズ： 大さじ3～4
(A)ごま油 ： 大さじ1
【作り方】
- ボウルに大根、きゅうり、わかめ、ツナ缶を入れ
- (A)を入れて混ぜ
- 皿に盛り、完成
大根ときゅうりからたっぷり水気が出て、味が薄くなりましたが
ツナマヨ味が美味しい、さっぱりサラダで、暑い日にピッタリです。
ちょっとわかめが少なかったようで、あまり香りませんでした。
次回は、わかめを増やし、マヨネーズ多めで、作ってみます。
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