「08. 焼き物」一覧

キレイに作れたのですが、ジェノバソースとの組み合わせが悪かった。 ジェノバソースを入れない方が美味しかったと思います。 不味くは無いけど...

昨日の晩ご飯は、簡単で手間いらずの『サーモンのオーブン焼き』にしました。 レシピ（3～４人分） 鮭のハラス(甘塩)：...

クリスマス用に、冷凍の『鶏の足』を買ってきました。 看守がね、ケンタッキー・フライド・チキンを予約しようと騒ぎ始めたのは、ちょうど1週...

昨日の晩ご飯に、作りました。 庭で実ってるプチトマトとコストコで購入した冷凍ブロッコリー、レモン汁を使って、『ローストチキンサラダ？』...

国産の鶏むね肉が、100g、39円（税込み）だったので、また買ってきました。 調味料の分量をよく考えて、また安くて美味しいローストチキ...

先週木曜日、梅酒の材料の最安値調査の際に購入した、メガ盛り1.5kg 牛豚合挽肉（69円/g）を使ってハンバーグを作りました。 今回は...

前回のローストチキンは、数々の失敗があったので、その反省をふまえて一昨日（4月23日）リベンジしました。 まずまずの出来に、満足！ ...

ローストチキン作りや、オーブンレンジの使い方にも、慣れてきました。 美味しいローストチキンを作るコツは、味をしみ込ませて、肉汁を逃がさ...

一昨日（4月14日）の晩ご飯に、冷蔵庫に残っていたベーコンを使って、短時間でチャチャッと作りました。 鶏肉を解凍するのが面倒だったもの...

今日の晩ご飯は、朝に炊いた舞茸ご飯が残っていたので、メインディッシュに動物性たんぱく質として『鶏むね肉』を加えたく思い、ローストチキンを作り...

今日の晩ご飯です。 参考レシピで、2度焼くようにと書かれてるんだが、お肉がパサパサになっちゃうんだよね。 味は良いんだけど、パサ...

まいど、サーモンのホイル焼きです。 でも、回数が増えるにつれて、味もレベルアップしてきました。 しかし、相変わらず、手間はかかり...