今日の晩ご飯に、三平汁を作ろう！
ジャパンミートで、鮭のハラスを安く仕入れてきたので、塩鮭ではありませんがどうにかなるでしょう。
看守は、回鍋肉（ホイコーロー）を作ると言い、結局両方作ることになりました。
私は三平汁、看守は回鍋肉を作りました。
美味～い！ 大満足！
レシピ（6人分）
鮭のハラス ： 500g（冷凍のまま、鍋にぶち込みました）==>2cm幅に切る
酒 ： 大さじ2
水 ： 1.5L
メークイーン ： 中4個==>サイコロ切り==>レンチン10分
大根 ： 8cm（200g）==>いちょう切り==>レンチン8分
にんじん ： 大1本==>いちょう切り==>レンチン8分
長ネギ ： 1本==>斜めうす切り
和風だしの素 ： 大さじ1
しょうゆ ： 小さじ1
塩 ： 小さじ2
作り方
１．鍋に大根、にんじん、ジャガイモをぶち込んで中火にかける
２．沸騰したら、鍋にwお鮭のハラスぶち込む
３．沸騰したら調味料を入れ、塩で味を調え、5分位煮込む
４．最後に長ネギを入れて、2～3分たったら火を止めて出来上がり
＊北海道の郷土料理
