ひとりごと(15)：あじの刺身とお吸い物

昨日、あじを2尾（45円/100g）1パックを買ってきたので、今日の晩ご飯に、そいつを刺身とお吸い物にして食べました。

見た感じは大きかったのですが、さばいてみるとたいした大きく感じません。

さばき方をググって、参考にしたレシピとYoutube動画です。

参考 ==> 初心者向け　アジのさばき方→刺身 レシピ・作り方 by 浜の釣り人｜楽天レシピ

刺身も美味かったけど、お吸い物がまた美味め～ェ！のなんのって！

魚をさばくのは慣れてないけど、ぜひまた挑戦して、腕を上げたいと思いました。