収穫前の写真を撮り忘れていたので、今回の収穫と、この後に収穫する予定の夏みかんの写真
物置小屋の屋根より上（収穫 6kg）
物置小屋の屋根より下（未収穫）
この夏みかん、収穫から1週間ほどたったので、熟してそうなやつを食べてみた。
外の皮は厚いけど、中の皮は薄くって、果肉が柔らかいので、皮をむいて果肉だけにして食べるのは無理だね。
そうするとジュースにしたり、マーマレードを作ることになるな。
ジューサーの使い方は知ってるから、マーマレードの作り方をググってみた。
夏みかんマーマレード・ジャムの作り方 | レシピ・皮・苦い・保存
収穫してから、まだ水洗いしてなかったので、とりあえず全部洗って、乾かしておこうか。
それから、レシピ詳細を勉強して、マーマレード作りを計画することにしよう。