ズボラおやじの簡単レシピ(12):フライドポテト シチュー
今日は、剣道の新年 初稽古。 稽古を早めに終わらせて、子供たち、先生、大人、保護者など、皆でカレーを食べる日です。 剣道の稽古が...
DIYやスピーカー・日用品を修理する方法などを紹介するブログ
今日は、剣道の新年 初稽古。 稽古を早めに終わらせて、子供たち、先生、大人、保護者など、皆でカレーを食べる日です。 剣道の稽古が...
今日の晩ご飯は、ありもの整理で、昨日の麻婆豆腐と寄せ鍋の残りなので 「冬瓜と鶏むね肉の中華スープ」だけ作りました。 味は「80点...
年末に勝った豆腐が3パック残っているので、我が家の定番「麻婆豆腐」を晩御飯に作ろうと思います。 更に、「ピリ辛白菜炒めの残り汁」が減ら...
今夜の晩ご飯は、野菜たくさんの寄せ鍋です。 しゃぶしゃぶの残り汁を使って作りました。 しゃぶしゃぶの残り汁って、お肉の旨味がたく...
今の晩ご飯は、 1. 舞茸ご飯 2. 野菜炒め(「豚小間切れと白菜のピリ辛炒め」の残り汁を使って) 3. 冬瓜スープ(昨日...
夏のまだ暑い時期に買って玄関にほっぽりなげて置いた冬瓜! 妻が「黒く腐ってきてるよ!」と、うるさいので、スープにしました。 ...
大晦日の夜、スーパーの閉店直前に、豚の細切れが100g 88円が半額になり 1kg買ってきました。 それと、冬はデッカイ白菜が2...
昨日、元旦の朝食に、北海道のお雑煮を作って食べました。 北海道のお雑煮は、しょうゆ味です。 主夫業も板についてきたので、パパのプ...
昨日、でっかい蕪(かぶ)を120円で買ってきました。 そこで今夜の晩ご飯に、大蕪ステーキとミートソースを作りました。 「...
本日は、昼食後に夕食の支度を始めて、1.5時間ほどでカレーを作りました。 最近は、既成概念にとらわれず、合理な方法と手順で料理していま...
今夜の晩ご飯は、担々麺を作りました。 ネットでググって、こちらのサイト 「ピリ辛がやみつき! 担々麺のレシピ動画・作り方 | D...
ここんところ、ブログ更新が、ご無沙汰しております。 色々と忙しくて、母と我が家の年賀状作り、娘の部屋のカーテンの裾上げ(ミシン) ...
私は「おから(の煮物)(おから煎り)」が大好物です。おからが大好物というと、昔、子供の頃、ひいお婆ちゃんと一緒にTVで観ていた時代劇「素浪人 花山大吉」を思い出します。花山大吉役の近衛十四郎は、殺陣(だて:刀の立ち回り)がとても上手でした。
せり(芹、セリ)の茹で方をネット検索したら、こんな記事がありました。