ズボラおやじの簡単レシピ(126)：鶏むね肉と豆腐の中華丼
3月25日(金)、晩ご飯に中華丼を作りました。 木綿豆腐で麻婆豆腐を作ろうと思っていたのですが、鶏むね肉が残っていたので、また中華丼に...
「作り方」一覧
ズボラおやじの簡単レシピ(125)：具だくさん豚丼
昨日は買い物で遅くなったので、晩ご飯に、豚丼を作りました。 いつも味が薄いので、しょう油を大さじ1増やしてみました。 【レシ...
ズボラおやじの簡単レシピ(124)：キャベツと鶏むね肉の 中華丼
今日の晩御飯は、冷凍室にあった「鶏むね肉」を使うことにしました。 最近、作っていない、中華丼にしました。 【レシピ】...
ズボラおやじの簡単レシピ(123)：パンプキンチキンクリームシチュー
3/8(火)、晩ご飯は、半分以上腐ってしまったカボチャを使って、シチューにしました。 【レシピ】10人前 水 ：...
ズボラおやじの簡単レシピ(122)：薄味スパゲッティーナポリタン
先日、看守が買ってきたトマトの大玉6個あったので、2個使って、 3/10(木)、スパゲッティーナポリタンを作りました。 最近、息...
ズボラおやじの簡単レシピ(121)：さっくり揚がる天ぷら粉の作り方
お料理メモです。 買わなくてもOK！さっくり揚がる天ぷら粉の作り方と調理のコツまとめ - macaroni 買わなくてもOK...
ズボラおやじの簡単レシピ(120)：とんかつ
先週の土曜日にコストコで買ってきた『とんかつ用 豚ロース15枚』を使って、昨日の晩御飯に4枚をステーキとして食べ、残り11枚を今晩のご飯にす...
ズボラおやじの簡単レシピ(119)：白菜のクリームスープ
昨日の晩御飯に、白菜を使ったスープを作りたかったので、試してみました。 看守が『ぶり大根』に白菜と人参を入れて、、、などと、メチャクチ...
ズボラおやじの簡単レシピ(118)：ぶり大根
今日の晩御飯に、大晦日の閉店セールで、70%引きで買ってきた『ぶりの切り身』を使い、ぶり大根を作りました。 看守が買い物かごに入れ、冷...
これならできる(66)：1月号の『一次審査エントリー』の意味は？
「stereo」編集部へEメールで問い合わせていたのだが、なんの音沙汰もないので、先ほど電話して確認しました。 これならできる(65)...
ズボラおやじの簡単レシピ(117)：北海道風 お雑煮
毎年恒例、元旦の朝ご飯は、北海道風 お雑煮です。 参考レシピ==>「簡単！北海道地方風お雑煮」 簡単！北海道地方風お雑煮 ...
これならできる(65)：「stereo」編集部からEメールが届いてないのに、1月号の一次審査エントリー写真展に載っていた！
私のブログの読者『kato19』さんが教えてくれました。 なんと！ 私の作品の写真が、『stereo誌』1月号の『スピコン一次審...
ズボラおやじの簡単レシピ(116)：ローストチキンレッグ
クリスマス用に、冷凍の『鶏の足』を買ってきました。 看守がね、ケンタッキー・フライド・チキンを予約しようと騒ぎ始めたのは、ちょうど1週...
ズボラおやじの簡単レシピ(115)：ねぎたっぷり担々麺（味噌ラーメン）
ラーメンスープは、しょう油味。 肉味噌の味噌が溶けて、ピリ辛味噌ラーメンとなる、担々麺を作りました。 参考レシピ ==> 「ピ...
ズボラおやじの簡単レシピ(114)：スパゲッティー・カルボナーラ（釜玉うどん風）
前回の『釜玉うどん・カルボナーラ』のうどんをスパゲッティーに替えて作ってみました。 ベーコンを切らしており、ソーセージで代用した結果、...
これならできる(64)：本日は11月末日、「stereo」編集部からEメールが届いてない ( ；∀；)
只今は、11月30日 19時、音楽之友社「stereo」編集部からEメールが届いてない。 プレゼンでアピールできなかった訳だ。 ...
これならできる(63)：更に追い込んで、ピンクノイズで短時間エージング
今回も、依然の記事と同様に、短時間エージング用"ピンクノイズ音源"を作りました。 前記事==>これならできる(59)：短時間エージン...
100均木箱でバックロードホーン自作(20)：改造、テーパーホーン＆フリースフェルト
コーヒーゼリーのカップの底部分をカッターで切断しました。 しかし、手を滑らせて左親指を負傷してしまいました。 こういう工作作業で...
これならできる(62)：本当にエージング進んだのかな？
果たして、40Hz音源で1日だけ、エッジを剥がす危険をおかしてエージングした結果、効果はあった？ 周波数特性を測定し、比較してみました...
これならできる(61)：エッジ外周は接着できたけど、、、
昨日『これならできる(60)：短時間エージング中に問題発生！ 大ピンチ！』の続きです。 G17速乾ボンドでエッジ外周をフレームに貼り付...