夏の宿題のようにになってしまった
じゃがいもとコーンのおやき
を作りました。
参考レシピ
じゃがいものおやき by okoの生活の実【クックパッド】(pdf)
おやつにもおすすめ！じゃがいもとコーンのおやき | レシピサイトNadia(pdf)
じゃがいもでもちもち！ バターしょうゆのコーンいももち風 | DELISH KITCHEN(pdf)
【レシピ】4～6人分
じゃがいも ： 大6個==>1～2cm角に切り、レンチン16分
片栗粉（いも生地用） ： 大さじ6
コンソメ ： 大さじ1
とうもりこし ： 1本==>包丁で削ぎ落す
しょうゆ ： 大さじ1
黒コショー ： 適量
【作り方】
- じゃがいもは熱いうちに潰し
- とうもりこしと調味料を加えて混ぜる
- 食べやすい大きさに丸めて潰す（崩れないよう気をつけて）
- フライパンに油をしき、おやきを並べ、中弱火で焼き色がつくまで両面焼いて完成
食べてみて、お焼きと言うより とうもろこしとコショーが香るコロッケ
お昼には、ちょうど良いかな。
ちょっとコショーが多過ぎた。
しょう油の香りがなかった。
自分の好みとしては、もちもちして甘くって、おやつになるような味にしたいな。
今回は、改善点が満載のお焼きになりました。
*ブログランキングに参加してます。ポチっと！ 応援お願いします。*
