
ズボラおやじの簡単レシピ(93):スモークサーモンのマリネ
昨年末に作ったスモークサーモンを使って、マリネにしてみました。 スモークサーモンのマリネ パセリを入れ忘れ、玉ねぎを水洗いしなかったけど...
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オヤジのひらめきで、短時間(1分間)の温燻を7回繰り返してやれば、冷燻になるんじゃね? しかし現実は厳しく、しっかりと温燻になってしま...
スモークサーモンを作り始めました。 数日かけての長丁場になります。 先週金曜日、チリ産サーモンの冷凍刺身を買ってきました。 1...
今度は、これを作って、酒の肴にしたい! 意外に簡単?スモークサーモンの作り方!おすすめレシピもご紹介! | 暮らし〜の ...