ゴールデンウイークのお家でBBQのとき買っておいた、ローストビーフを使って美味いものを作りたいと思い、レシピをググって、ある物で簡単にアレンジして作ってみました。
参考レシピ==>贅沢 ローストビーフと半熟たまごのシーザーサラダ 作り方・レシピ
贅沢 ローストビーフと半熟たまごのシーザーサラダ 作り方・レシピ
【レシピ】（4人前）
ローストビーフ： 300g==> (スライス)
レタス ： 200g==>一口大に手でちぎり
きゅうり ： 2本==>5mm幅の輪切り
＜ドレッシング＞
マヨネーズ ： 大さじ4
レモン汁 ： 小さじ4
ニンニク ： 大１欠け
黒こしょう ： 小さじ2/3
【作り方】
１．サラダボウルにレタスときゅうりをぶち込み混ぜ混ぜ
２．小鉢にドレッシングの材料を入れて混ぜ混ぜ
３．スライスしたローストビーフをサラダボウルに乗せ
４．ローストビーフにドレッシングをかけて出来上がり
メインディッシュにコストコで買ってあった豚ヒレ肉を使って、ひと口 ヒレステーキを作りました。
三元豚のひと口 ヒレステーキ
右上のステーキが、看守のために作った先日業務スーパーで買った下のロース肉
このドレッシングが、美味しいこと！
これは他のサラダにも使えそうです。
