バジルの2nd収穫で、60g取れました。
初収穫の2倍ですよ！
それを使って、２回に分けて『ジェノバソース』を作り、１回目のソースでスパゲッティー、２回目のソースを半分に分けて、7月29日(金)の晩ご飯に、サラダと鶏むね肉のステーキを作りました。
参考レシピ ==> ブロッコリーと卵のバジルマヨあえ by まゆみCOOK（PDF）
【レシピ】4人分
冷凍ブロッコリー ：200g =>解凍後、レンチン6分
ゆで卵 ：4個 =>食べやすい大きさに切っておく
じゃがいも ：大1個 =>5～10mmさいの目にし、水をくぐらせ、レンチン6分
ジェノバソース ：65g
マヨネーズ ：100g
【作り方】
- ジェノバソースとマヨネーズをよく混ぜておく…①
- サラダボウルにブロッコリー、卵、ジャガイモを入れ、①のソースを絡めたら完成
メチャ、メチャ、美味！
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