ズボラおやじの簡単レシピ(181)：飽きずに、また『煮干しの佃煮』
前回作った『たべる小魚の佃煮』が美味しかったので 飽きずに、また作ってしまいました。 レシピを確認したら、前回のミスに気付きました。 ...
「料理・レシピ」一覧
ズボラおやじの簡単レシピ(180)：煮干しの佃煮 リベンジなるか？
材料を変えて、また『煮干しの佃煮』を作ったぜ。 前回は『クラッシュド佃煮』になってしまったので 身が崩れないよう注意して、タレをからめた...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(8)：糸瓜（ヘチマ）と豚肉のオイスターソース炒め
庭で実ったヘチマを看守が収穫してきました。 いつもはスープにして食べるのですが 他の食べ方が無いかググって見つけました。 参考レシ...
ズボラおやじの簡単レシピ(179)：煮干しの佃煮
以前から作ってみたいと思ってた『煮干しの佃煮』を作ってみました。 作ってみて、たくさんの反省点がありました。 今回作った佃煮を早く消費・...
ズボラおやじの簡単レシピ(178)：ナスと万願寺とうがらしの揚げ浸し
ブロ友の鳥天国さんが言ってた『甘長とうがらしの揚げ浸し』 『揚げ浸し』を初めて耳にしたので、食べてみたくなり作ってみました。 参考レ...
ひとりごと(143)：緑茶はダイエット効果が一番高いらしいぞ！
今年7月に看守のお兄さん家族が来日して 日本観光を楽しんでいきました。 その時にお兄さんが飲んでいた鉄観音茶をいただいたので 美味しい...
ズボラおやじの簡単レシピ(177)：じゃがいもとコーンのおやき
夏の宿題のようにになってしまった じゃがいもとコーンのおやき を作りました。 参考レシピ じゃがいものおやき by okoの生活...
ズボラおやじの簡単レシピ(176)：万願寺とうがらしとナスの甘辛みそ炒め
万願寺とうがらしを、天ぷら以外の方法で美味しく頂きたく ググってみたらレシピを見つけたので、作ってみました。 参考レシピ==>万願...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(7)：バリ辛・Theスパイス ブレンドカレー
自己満足かもしれないけど？ ブレンドすると美味しいー！ 激うま調理のポイント２つ ①野菜に砂糖とお酢を少々加えて、弱火でゆ...
ズボラおやじの簡単レシピ(175)：とうもろこしご飯
美味しいとうもろこしを沢山頂いたので 具材を贅沢に使ったレシピを試してみました。 参考レシピ とうもろこし ご飯（炊き込みご飯...
ズボラおやじの簡単レシピ(174)：大根と玉ねぎの 明太マヨ サラダ
ツナマヨで味を占めて、明太マヨにもチャレンジ！ 参考レシピ ==> シャキシャキでやみつき！ 大根の明太マヨサラダ(PDF) ...
ズボラおやじの簡単レシピ(173)：ビネグイット黒酢ぶどう&ベリーミックス が優秀！
最近のお気に入りドリンクです。 ビネグイットは 6倍濃縮なので 300mL大型マグカップに原液を50g入れ ウォーターサーバーから...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(6)：完熟トマトのハヤシライスソース “トマ辛ハヤシ”
最近つくづく思うのですが 自分が美味しい料理を食べたくて いろいろ工夫して、調理の腕を上げて 自己満足しています。 それを食べる...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(5)：ヒレかつ丼
先日の『ひとくちロースかつ丼』で味を占め 今度は豚ヒレ肉で、食べてみたくなってしまいました。 下味付け（まだ紹介してませんでした）などは...
ズボラおやじの簡単レシピ(172)：もやしと玉ねぎの 大根おろしツナマヨサラダ
主夫(婦)にとって、日常生活の1日で一番大きな仕事は晩ご飯かな。 どうしても料理の記事が増えてしまうのは、しょーがないな。 料理なんて、...
ズボラおやじの簡単レシピ(172)：待望のかつ丼鍋で作った かつ丼
先日、お墓参りのとき、夢庵が激混みで ガストで食べたかつ丼が、大外れだったので 欲求が満たされず、自分で作ることにしました。 肉は、ト...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(4)：シャキシャキ玉ねぎのチキンクリームシチュー
最近、どういう訳か 息子たちがあまり牛乳を飲まなくなったんです。 僕はお腹がゴロゴロしちゃうんで、飲めないんです。 シチューなど牛乳を...
ズボラおやじの簡単レシピ(171)：ツナ缶の簡単マリネ
スモークサーモンでは何度も失敗してるけど 失敗とは言え、美味しく食べています。 スモークサーモンを作るのが難しい（面倒な？）ので ...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(3)：まいど麻婆豆腐
まいど 麻婆豆腐 の “激うまバージョン” です。 【レシピ】（５～６人分） 豆腐 ： ２丁 ==> 1.5センチ...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(2)：ほうれん草と鶏ミートボールの中華丼
最近は、ほんの『ひと手間』かけても、より美味しい料理を食べたい欲求が増えて 全ての料理で、お肉と野菜の『ひと手間調理』をしています。 ...