ズボラおやじの簡単レシピ(161)：アイス ソイラテ
いつも朝食後にソイラテを飲んでいるのですが 最近の猛暑で、アイス ソイラテにしてみました。 【レシピ】 豆乳 ...
「13. その他」一覧
2023年 梅シロップづくり(1)：今年は梅シロップだけ
只今、自主禁酒中のため、今年は梅酒にしないで、シロップだけにしました。 梅は青梅で、冷凍しないで漬けたので、浸透圧で梅の実がしわしわに！ ...
2022年 梅酒づくり(2)：今年のウイスキー梅酒 3.5ヶ月漬けをロックで味見！
6月14日に漬けた、今年のウイスキー梅酒を、ロックで味見しました。 2022年 梅酒づくり(1)：今年の梅酒を漬けたぜ！ ...
ズボラおやじの簡単レシピ(147)：バジルが香る、チーズのせポークステーキ ジェノベーゼ
いつものスーパーで、とんかつ用 豚ロースを安く買ってきました。 ジェノバソースとオーブンを使って、簡単にポークステーキを作りました。 ...
ひとりごと(104)：連日の最低気温の低下により、バジルに深刻なダメージ！
朝方の気温が、20℃を下回る日が続き、庭のバジルに深刻なダメージ！ 本日の収穫は、これだけ💦 ...
ひとりごと(103)：明日は、バジルを収穫しよう
前回の6th収穫（9月7日）から3週間も経ってしまった。 朝晩の気温は、たまに20℃を下回るようになってきたので もうそろそろ終わりかな...
ひとりごと(95)：バジル542gも収穫できた！ ジェノバソースにして全部冷凍保存
昨日、9月6日(月)夕方、バジルを6th収穫しました。 松の実を切らせていたので、トライアルで20g（\229）を店頭にあったの全部3袋を...
ひとりごと(94)：バジル320g収穫できたぜ！しかし半分以上がフロアーワックスと化した
一昨日 8/24(水)、バジルを5th（5回目）収穫したら、320g 取れました。 洗ってバスタオルで水をふき取り、自然乾燥中 約180...
ズボラおやじの簡単レシピ(139)：ジェノバソース（バジル初収穫）、じゃがいもとソーセージのスパゲッティー ジェノベーゼ
スイートバジルを、初収穫＆摘心しました。 ジェノベーゼ（ジェノバソース） 初のバジル収穫と初のジェノベーゼ作りに挑戦しました。 ...
ひとりごと(91)：もうそろそろ初の収穫できそう！ レシピもチェック
今日のバジル バジルが、だんだん大きくなってきました。 もうそろそろ、摘心できるかな？ 摘心（LOVEGREENよ...
ひとりごと(88)：スイートバジルの育て方・栽培
現在のバジルは、こんな感じです。 看守が、大きくなったバジルを、鉢から庭の花を植えてない隙間に植え替えてくれました。 ...
ひとりごと(85)：バジルの葉っぱが黄色く変色する個体が出始めたぞ？
ひとりごと(79)：イタリア料理に欠かせない、バジルの栽培はじめました！…4月30日 双葉が出たところ 5月8日 バジルの栽培を始めたの...
2022年 梅酒づくり(1)：今年の梅酒を漬けたぜ！
本日、梅酒を漬け終わりました。 ブラックニッカ クリアー サントリー トリス クラシック 今年の梅酒【実行レシピ】 【作り方】は...
ひとりごと(79)：イタリア料理に欠かせない、バジルの栽培はじめました！
ガーデニングは俺の趣味ではなく、看守の要求に、いやいや協力しています。 俺は看守の趣味を理解し、認め、手伝ってやっても、看守は私の趣味...
ズボラおやじの簡単レシピ(107)：『とんかつ』にタルタルソース
先日、初めて『とんかつ』を揚げました。 いつもは、ブルドッグソースなんだけど、タルタルソースを作って、食べてみました。 まっ、普...
2021年 梅酒づくり(6)：やっと今年の梅シロップを漬けたぜ！
コストコで仕入れたスイーツで、冷蔵庫が満タンになってしまいました。 そこで昨日は、冷凍室で放置していた梅の実2kgを使って、梅シロップ...
2021年 梅酒づくり(5)：今年の梅酒を漬けたぜ！
梅シロップはまだなんですが、本日、梅酒を漬け終わりました。 左がブラックニッカ クリアー 右がサントリー トリス クラシック 今年の...
2021年 梅酒づくり(4)：今年のレシピは？
この記事を書き始めてから、昨年の確定申告やり直し作業や外壁塗装の不具合を関係業者へ説明など、バタバタしており2日半たってやっと続きを綴っます...
2021年 梅酒づくり(3)：今年は、梅が 超～ぅ！ 豊作だ！
実家の梅を収穫に行きたいと思っていたら、看守が実家の庭にあったデッカイプランターなどを取りに行きたいと言い始めた。 ラッキー！ ...
2021年 梅酒づくり(3)：青梅酒作りの材料を地域最安値で仕入れたぜ！
一昨日に近所のスーパーを回って梅酒の材料の地域最安値を調査し、昨日は最安値で仕入れてきたぜ！ 税込み価格（地域最安値） 氷砂糖1kg ：...