ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(3)：まいど麻婆豆腐
まいど 麻婆豆腐 の “激うまバージョン” です。 【レシピ】（５～６人分） 豆腐 ： ２丁 ==> 1.5センチ...
「料理・レシピ」一覧
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(2)：ほうれん草と鶏ミートボールの中華丼
最近は、ほんの『ひと手間』かけても、より美味しい料理を食べたい欲求が増えて 全ての料理で、お肉と野菜の『ひと手間調理』をしています。 ...
ひと手間で激うま！ おやじの簡単レシピ(1)：スパイシー セロリ カレー
いや～！ ほんと久しぶりの記事投稿になります。 フォローしてくださってるブロ友の皆さん 怠けててごめんなさい。 僕は、まだまだ元...
ズボラおやじの簡単レシピ(170)：あんぽ柿（干し柿）の続き
Webでは、鳥に突っつかれると書かれていましたが、本当にやられました。 干し始めて10日後に、やっと網で保護しました （最初っから、やっ...
ズボラおやじの簡単レシピ(169)：『豚ばらキャベツ』とスモークサーモンのマリネ ～ひと手間で激うま！
3週間ぶりの投稿になってしまいました。 昨年の9月からウォーターサーバー（私の副業で紹介している）を使い始めました。 このサーバ...
ズボラおやじの簡単レシピ(168)：サイコロステーキの野菜炒め ～お肉と野菜のひと手間で激うま！調理～
晩ご飯のメインディッシュは、サイコロステーキにしよう！ サイドメニューの野菜をどうやって食べようか？ ただ、ステーキの横で焼くのは、つま...
ズボラおやじの簡単レシピ(167)：あんぽ柿（干し柿）
今年は、我が家の庭にある柿の木が豊作で、100個くらい実ったようです。 先日看守が収穫したら73個にもなりました これらの柿を使って...
ズボラおやじの簡単レシピ(166)：獅子唐入り肉野菜炒め＆古代米入りご飯
野菜炒めとか、中華丼って、バリエーションが多過ぎて、個々にレシピ投稿する価値はないと思うんですが、、、、、 先日、青唐辛子を天ぷらにし...
ズボラおやじの簡単レシピ(165)：ジャンボ落花生おおまさりの炊き込みごはん(完全版)
いつもの農産物直売所『ひよし館』で おおまさりの実だけが売られていました。 今回は、生のおおまさりを使って ピーナッツの香りた～っ...
ズボラおやじの簡単レシピ(164)：大根と豚肉のピリ辛味噌炒め
大根の大量消費レシピとサバの味噌煮を参考に、アレンジして作ってみました。 予想通りの味に仕上がり、美味しくできて、大満足！ ...
ズボラおやじの簡単レシピ(163)：ジャンボ落花生おおまさりの炊き込みごはん
昨日、産地直売ひよし館で『おおまさり1kg1200円』を買ってきました。 帰宅後、直ぐに鍋に水2.5Lと塩大さじ5で茹で始めました。 し...
ズボラおやじの簡単レシピ(162)：めんつゆで簡単 ゴーヤチャンプルー(完成版)
こうも暑い日が続くと、苦みが食欲をそそるゴーヤ(苦瓜)が食べたくなります。 めんつゆで味付けするのが、旨味・塩味など、ちょうど良いんです。...
ズボラおやじの簡単レシピ(161)：アイス ソイラテ
いつも朝食後にソイラテを飲んでいるのですが 最近の猛暑で、アイス ソイラテにしてみました。 【レシピ】 豆乳 ...
ズボラおやじの簡単レシピ(160)：さつま芋のマカロニグラタン ジェノベーゼ
キレイに作れたのですが、ジェノバソースとの組み合わせが悪かった。 ジェノバソースを入れない方が美味しかったと思います。 不味くは無いけど...
ズボラおやじの簡単レシピ(159)：パストラミビーフサンド
トライアルから半額で買ってきた『パストラミビーフ』 初耳の食材なので、レシピをググって調査してみました。 ブラックペッパーをまぶして作っ...
ズボラおやじの簡単レシピ(158)：セロリ入り バリ辛ブレンドカレー
最近は、カレーとシチューでは、時間短縮のために じゃがいもを揚げないで、レンチンして作ってます。 辛口 ゴールデンカレーはプロにも使...
ズボラおやじの簡単レシピ(157)：わかめ香る きゅうりと大根のツナマヨサラダ
猛暑で、大根を使った涼しいサラダを食べたくなり作ってみました。 参考レシピ ==> 簡単 大根ときゅうりのツナマ...
2023年 梅シロップづくり(1)：今年は梅シロップだけ
只今、自主禁酒中のため、今年は梅酒にしないで、シロップだけにしました。 梅は青梅で、冷凍しないで漬けたので、浸透圧で梅の実がしわしわに！ ...
ズボラおやじの簡単レシピ(156)：紅はるか使って 大学芋
実は『大学芋』作るのは、初めてなんです。 お惣菜なのか、スイーツなのか、よくわかりませんが ご飯のおかずにもなるし、おやつとしても美味し...
ズボラおやじの簡単レシピ(155)：北海道の郷土スイーツ『べこ餅』作ったぜ！
こどもの日の翌日 5月6日、念願の『べこ餅』を作りました。 鍋で4～5回に分けて、20～30分間蒸して 一番きれいに美味しくできたのが、...