ポリフェノールの適量を摂取するには、1日に何をどれくらい飲食すればいいのでしょうか？
先に紹介させていただいた”エイジングケア白書“によると
1日に取るポリフェノールの目安は1000mg～1500mgほどです。
と書かれています。
ネスレのポリフェノール含有量比較を参考にして
飲料で摂取することを考えてみました。
１．朝食後コーヒー１杯(180ml)・・・・・・360mg
２．日中緑茶ペットボトル１本(500ml)・・・575mg
３．昼食で野菜ジュース(200ml)・・・・・・138mg
４．３時のティータイムに紅茶(180ml)・・・173mg
５．ディナーに赤ワイン(125ml)・・・・・・287mg
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合計 1533mg
No.５赤ワインの代わりに、夕食のサラダとデザートにショコラやチョコレートを食べたり
ココアを飲んだりしてもいいですね。
これで1500mg程度のポリフェノールを摂取できることになります。
赤ワインに固執しなくても、偏らない食生活を実行して
家にある飲み物をバランスよく飲むことで
適量のポリフェノールを摂取できることになります。
何でもバランスって大切ですね！
私の家には、多種多様なお茶があるので、
朝食後コーヒー、日中いろいろなお茶を飲み比べ、昼食にココア、デザートにチョコレートなど
楽しみながら食生活をおくり、動脈硬化を改善していきたいと思います。